Пропонуємо увазі дачників, які захоплені розведенням елітного винограду і цікавляться новими незвичними сортами культури, одне з останніх досягнень американських селекціонерів – столовий червоний виноград відьмині пальці.
Сорт гібридний, створений вченими арканзаська університету Каліфорнії в 2002 році шляхом схрещування на основі безнасінного винограду кишмиш.
Походження назви сорту
Своєрідне і загадкова назва сорт Witch Fingers отримав завдяки незвичайній формі ягід: подовжені пальчикові плоди, мають загострений загнутий кінчик, нагадують пальці відьми.
Друга назва винограду – Чилі – пов’язане з відомим сортом перцю. Виноградини нового сорту дуже схожі на популярний гострий продукт.
Переваги культури
Вишуканий сорт винограду поступово поширився за межі Америки завдяки його достоїнств:
- Екзотичність. Столовий червоний виноград, який має незвичайну форму, привабливо виглядає на святковому столі.
- Прекрасні смакові якості солодких ягід. Смак винограду нагадує сливу з яблучним ароматом і нотою дюшесу.
- Натуральний гібридний виноград, створений без застосування технології генної модифікації.
- Культура має ранньо-середній термін дозрівання. Вегетаційний період становить 115-125 днів. Знімати врожай садівники зможуть, починаючи з середини літа.
- Кущ досить холодостійкий, витримує морози до мінус 23 градусів.
- Стійкість до різних видів захворювань винограду (бактеріального раку, пеноспорозу, несправжньої борошнистої роси).
Серед недоліків професіонали відзначають недостатньо високу морозостійкість культури. У районах з більш холодним кліматом, де температурні показники взимку нижче мінус 23 градусів, виноград необхідно вкривати на зиму. Крім того, насіння сорту все ще важко дістати за межами Америки, адже вирощується він тільки в Каліфорнії.
Основні характеристики рослини
Переходячи до характеристики винограду і опису сорту, варто звернути увагу на те, що показники ваги і обсягу, в цілому, середні, що дуже добре для раннього виду культури.
- Кущ виростає високий, сильний, потребує регулярної обрізку.
- Грона рихлі, середньо щільні, Цилиндроконические форми, середнього і великого розміру. Досягають ваги 800 грамів (при гарному догляді і сприятливій погоді – до півтора кг).
- Квіти двостатеві, культура самозапилюватися.
- Ягоди великі (7-15 г), овально-довгастої форми з загостреним, кілька загнутим кінчиком. Колір виноградин темно-рожевий, темно-синій, темно-фіолетовий.
- Виноградини відрізняються щільною солодкою шкіркою, соковитою, хрумкою м’якоттю. Кісточка виражена слабо.
- Ступінь вмісту корисних речовин. відповідає класичним зразкам винограду. Зміст вітамінів А, В, С, Р, глюкози і мінеральних елементів високе. Енергетично цінний продукт: в 100 г винограду міститься 95 ккал.
- Рівень цукру високий – до 20%, відсоток вмісту кислоти невеликий – 6-9%.
- Вживається, як правило, в свіжому вигляді.
- Урожайність виноградного сорту середня.
Поради по догляду за рослиною
Сорт елітний і досить примхливий. Вимагає особливого підходу. Зверніть увагу на поради досвідчених виноградарів по догляду за лозою:
- Полив. Перш за все, необхідно підтримувати рівень вологості ґрунту.
- Після посадки протягом першого року розвитку саджанець поливають 2 рази в місяць нехолодной водою.
- Рекомендується обов’язковий щомісячний полив дорослих кущів.
- У період цвітіння поливати виноград не слід.
- За 2 тижні до настання холодів необхідно провести вологозарядні останній полив.
Для отримання повноцінного врожаю необхідно слідувати даним радам.
Захист культури від птахів і гризунів.
Соковиті ягоди сорту винограду відьмині пальці дуже привабливі для птахів. Щоб пернаті НЕ клювали виноград, фахівці рекомендують ставити в виноградниках спеціальні поїлки.
Оси не можуть проткнути щільну шкірку виноградин, налітають на ті, які клювали птиці.
Професіонали-виноградарі рекомендують організувати захисні заходи проти гризунів. Змішайте креоліновий розчин з попелом, тирсою, торфом і посипте землю у винограднику.
Висаджувати саджанець винограду бажано ранньою весною, до набрякання бруньок. Для захисту від весняних заморозків накрийте виноградний кущ покривним матеріалом – гілками, тирсою.
Якщо ніяк не вдасться дістати саджанець описаного сорти, зверніть увагу на сорти рослин "Перетворення" і "Оленка», виноградини яких також нагадують подовжені пальці.
Варто додати, що в процесі селекції сортове різноманіття культури поповниться білим варіантом пальчиків. Любителі екзотичних видів, а також садівники, які вирощують сортовий виноград для продажу, зможуть порадіти появі особливо солодких і безнасінних унікальних сортів культури.
